Vivre healthy c'est savoir se faire plaisir sainement avec de bonnes calories qui seront correctement assimilées par votre corps.
Gourmande, j'aime expérimenter des recettes qui satisferont mes papilles sans conséquences.
Je vous en partage quelques une aujourd'hui.
"Mon porridge aux flocons d'avoine du matin"
Tous les jours, je débute ma journée avec cette recette simple, rapide et délicieuse.
Ingrédients :
• 40g de flocons d'avoine
• 200ml de lait de soja à la vanille (vous pouvez mettre le lait que vous souhaitez selon vos goûts)
• Arôme (facultatif)
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et faire cuire tout en remuant. Dès obtention d'une mixture, retirez du feu et servir.
A vous d'agrémenter votre porridge selon vos envies (l'hiver j'étais plutôt cranberries, kiwi et amandes)
"Mon porridge froid du matin"
Ici, la version hiver avec deux carrés de chocolat noir
Une astuce pour les personnes qui n'ont pas le temps de préparer le petit déjeuner le matin, faites le la veille !
La recette est identique à la précédente. Lorsque vous retirez le porridge du feu, étalez le dans une assiette et faites votre composition culinaire. Une fois refroidi, placez le dans le frigo toute la nuit.
Plus d'excuses pour sauter le repas le plus important de votre journée !
"Galettes aux amandes, parfait pour le goûter"
Seul(e) ou à partager
Ingrédients :
• 30g de farine de riz (ou autre farine)
• 60g d'amandes éffilées (que j'ai broyé à la main)
• 2 blancs d'oeuf
• 2 cuillère à soupe de lait de riz (ou autre lait)
• Stevia/sirop d'agave (facultatif)
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Etalez la pâte en forme de galette sur du papier sulfurisé. Enfournez au four à 180° pendant 15-20mm.
C'est prêt, bonne dégustation !
"Smoothie aux fruits rouges"
Le plaisir des yeux et le plaisir du goût
Ingrédients :
• Fruits rouges
• Lait de soja vanille (ou autre lait)
• Une Compote de pomme sans sucres ajoutés
Mettre la compote dans le blinder. Remplissez la moitié du récipient avec les fruits rouges puis ajoutez le lait à la même hauteur. Mixer le tout.
Vous pouvez servir, c'est prêt !
"Crumble de muesli aux pommes"
Savourez sans culpabiliser
Ingrédients :
• Une pomme golden
• Muesli (saveur au choix)
• Cannelle
Découpez votre fruit en morceau et disposez les dans votre plat. Saupoudrez de cannelle à votre convenance et rajoutez votre muesli. Faire cuire le tout au four à 180° pendant 15mn.
"Ne culpabilisez plus, quand c'est healthy, c'est permis !"
Bisous, J.
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